湛江市商业技工学校创办于1979年，是经广东省人民政府批准成立的全日制公办学校，开设中、高级技工学历教育，同时与多间大专院校联办大专层次学历教育，并面向社会开展多项工种的技能培训与鉴定，有明显和优良的办学特色，是广东省重点技工学校，国家职业技能鉴定所，近年获得多项国家级和省级餐饮教育荣誉称号，是广东省“粤菜师傅”省级培训基地、广东省“粤菜师傅”大师工作室。在校生1680余人。
湛江市第二技工学校创办于1964年，是一所政府公办、国家级重点技校，是湛江市人力资源和社会保障部门定点的专业技术人员、技工培训考核技能鉴定基地，是广东省粤菜师傅培训基地之一。学校以全日制教育为主体，以综合职业能力培养为目标，实行全日制教育与社会培训相结合，以“校企双制、工学一体”的模式培养高素质技能人才。在校生2200余人。
廉江市卫生职业技术学校是广东省人民政府批准成立的一所公办职业技术学校，学校创办于1959年，是湛江市唯一的县级卫生职业技术学校，是廉江市人民医院科教研基地和广东医科大学成人教育教学点。目前学校在校生约1500人。
广东省湛江市南大理工职业技术学校是广东省教育厅备案、湛江市教育局直接管理的一所中等职业技术学校。学校分为两个校区：湖光校区以及赤坎校区。其中湖光校区座落于国家级风景名胜区湖光岩畔，毗邻海洋大学。赤坎校区位于湛江市中心，交通便利，学习氛围浓厚。校园环境优美，绿草成荫，是一所花园式的学校。在校生1634人。
湛江市智洋学校是粤西地区一所集团式的办学机构，设有中职部、大专合作部、高中部（即智洋艺术外语职业高级中学）、初中部、小学部、幼教部、培训部和智洋外语专修学院，以及广东智洋教育投资有限公司、智洋海南西海岸教师渡假休闲基地，校内还设有艺术团、合唱团、文学社、读者协会、美术书法协会等师生组织和团体。
广东省湛江市电子职业技术学校，由市教育局直属的学历教育与职业技术相结合的全日制中等职业技术学校，享有企业人才摇篮之美誉。校园占地面积120亩，校园划分为教学区、实训区、行政区、生活区、运动区、为学生提供了良好的学习和生活环境。在校生1260人。
湛江市工商职业技术学校是湛江市人民政府和教育局批准创办的综合性职业教育学校。学校面积300多亩，师资力量雄厚，设备齐全，在校生7000多人，是粤西地区办学层次最高、规模最大、办学实力最强的学校之一。 学校有六大系，专业涵盖三大产业，师资力量雄厚、实习实训设备齐全。为适应区域经济发展和产业发展，学校积极构建基于岗位需求的职业课程体系，实施“一体化”、“模块式”创新教学。
湛江市吴川海滨中学是社会力量办学单位, 1996年经湛江市教育局批准成立,是全日制完全职业中学，吴川市安全文明学校，湛江市青年文明号单位，湛江市依法治校示范校，广东省职业技术教育学会会员学校。在校生1457人。
