泉州梅山工程学校位于泉州西郊全国著名侨乡、教育重镇一—梅山镇光前学村。交通便捷（学校距高速入口5公里）、环境优美、教育氛围浓厚，与厦门集美学村被誉为闽南两颗璀璨明珠。学校创建于1984年，建校三十多年，用两百多块奖牌、打造十个全省职业院校第一、承办三届“国”字号大赛，书写着悠久的办学历史和丰硕的办学成果。
泉州海事学校是一所经国家教育主管部门批准、国家海事局资质认证的综合性中等职业学校，受教育部门和国家海事部门的管理监督和指导。学校于 2004 年 10 月成立，以开办高级船员教育和培训为主。根据发展需要，学校现已搬迁到国家级高新技术产业开发区主园区——泉州台商投资区，坐落于美丽的海峡西岸“东亚文化之都”台商投资区百崎湖畔海丝艺术公园旁。学校坚持“特色办学、多元兴校”，重新整合资源，成为一所集航海类学历、培训和非航海类学历、培训及大专（联办）等多种办学形式于一体的综合性学校。
学校位于海峡西岸的“东亚文化之都“一一泉州，与宝岛台湾隔海相望。是一所集中专与大专、本科直通一体化办学的特色学校，是一所培养贴近行业实用人才需求的职业学校．校园占地 130 亩，教学设施设备齐全，拥有办公、教学、学生公寓、图书馆、实训室、文化娱乐厅、餐厅等大楼，建筑面积 4 万多平方米。
泉州闽南工贸学校创办于上世纪80年代，具有悠久的历史和深厚的办学积淀。办学39年以来，学校响应政府号召快速发展，已成为一所规模较大、质量保证的加工制造、信息技术、教育、医药卫生、交通运输、财经商贸、土木水利类的重点中职学校。
泉州理工学校，创办于1983年，是经福建省教育厅批准的中专学校。招生纳入国家计划。是一所颁发国家承认学历的毕业证书全日制学校。学校在1989年被泉州市教育局评为先进单位。 现有全日制学历教育在校学生2300人，学校开设了汽修、药剂、学前教育、建筑、计算机网络技术等五大类实用型专业。
德化职业技术学校是德化县唯一的公办中等职业学校，创建于1981年，校名、校址几度变更，至今已有39年的办学历史。是一所集职业教育、职业培训、职业技能鉴定和就业服务为一体的综合性公办中等职业学校。先后被授予“全国学校艺术教育工作先进单位”、 “瓷都艺术人才的摇篮”、“全国校园足球特色学校”，中陶研“行知实验学校”和福建省示范性现代职业院校 。
国家级重点永春职业中专学校创办于1981年10月，现为福建省煤矿安全职业技术人才培养基地、泉州市文明学校泉州市绿色学校、泉州市星火学校、泉州市青少年科技教育示范学校、永春县农村劳动力转移培训基地。开设有两个省级重点专业ー一电子电器应用与维修、服装设计与工艺；三个市级重点专业一一计算机网络技术、幼儿保育、会计；以及生物化工、数控技术应用、电子商务、计算机平面设计、运动训练、机电技术应用等专业，环境优美，交通便利，是求学的理想场所。
安溪陈利职业中专学校创建于1991年，系著名印尼华人实业家陈松基先生捐巨资创办的一所省级重点公办职校。2004年5月被福建省人民政府确认为省级重点职业学校，2011年1月在安溪县城开辟陈利职校城关校区，是我县唯一一所具有两个校区的职校。
