福建省将乐职业中专学校是将乐县唯一一所公办中等职业学校，将乐县职教中心主体校。2018年“国防教育示范校学”、2015-2017年度三明市“文明学校”、2017-2018年度市“五四红旗团委”、三明市“未成年人零犯罪”学校。
三明市金湖旅游职业中专学校创建于1981年，2000年6月经福建省教育厅批准升为旅游职业中专学校。学校占地63亩，建筑面积27100平方米，绿地面积14958平方米，运动场地面积10341平方米，建有教学楼2幢；办公室楼1幢；综合实训楼3幢；宿舍楼1幢。
明溪县职业中学，成立于1981年，是明溪县唯一的一所公办职业学校，是福建省中职达标校。2009年为扶持职业教育，加快中等教育结构改革步伐，县政府在明溪县职业中学成立“明溪县职教中心”。2016年1月被福建省教育厅确认为福建省第五批“达标中等职业学校”。学校占地27亩，设施设备总资产1300多万元。2018年2月，获教育部“国防教育特色校”荣誉称号，同年8月获教育部“国防教育示范校”荣誉称号。
福建省尤溪职业中专学校位于千年古县、南宋著名理学家和教育家朱熹的诞生地——尤溪，创办于1980年，集学历教育、成人教育和短期培训于一体，是国家级重点中等职业中专学校、福建省首批中等职业教育改革发展示范学校、尤溪县职业教育中心主体校。
大田职业中专学校创办于1991年，2012年搬迁到新校区。新校区占地123.6亩，以“山水校园、人文校园、现代校园、活力校园”为设计理念，按照国家级中职示范校的办学硬件指标为标准进行设计和建设，概算总投资2亿元。学校有中草药实训室、旅游3D实训室等30多间，数字网络、安防系统、广播系统覆盖全校园，设备总值1500余万元。
福建省三明工贸学校是市属公办学校，前身是创办于1978年的宁化师范学校。学校获得连续六届省级文明学校、福建省首届文明校园，先后被评为国家数字实验校、国防教育特色学校、福建省先进基层党组织、福建省职业教育先进单位、福建省中职教育改革发展示范校、福建省示范性现代职业院校培育学校。
福建省三明市农业学校创办于1965年，隶属福建省农业农村厅和三明市人民政府，是一所国家级重点中等职业学校、首批国家中等职业教育改革发展示范学校、教育部首批教育信息化试点学校、福建省示范性现代职业院校A类培育学校、福建省文明校园。学校占地面积413亩;校园建筑面积10.9万平方米;图书馆藏书20余万册;在职教职工266人，其中专任教师216人，副高级职称35人，硕士研究生31人，双师型教师84人;全日制在校生3500多人。
