国家级重点、省四星级职业学校、省高水平现代化职业学校——江苏省高邮中等专业学校是一所以中等教育为主体、五年制高职教育、成人高等教育和社区培训为依托的规模化、现代化、园林式公办学校。
扬州市江都区职业教育集团成立于2005年9月，隶属江都区人民政府，下设江苏开放大学江都学院、江苏省江都中等专业学校、江都区技工学校。是一所集中高等职业教育，普通高等专科教育，远程开放教育，各类技能培训、岗位培训和继续教育于一体的国家级重点职业学校。
扬州高等职业技术学校是国家级重点职业学校、国家职业教育改革发展示范学校、江苏省高水平现代化职业示范学校、江苏省现代化示范型职业学校、“江苏省中等职业学校领航计划”建设单位、扬州市职业教育领军学校。
学院现有全日制在校生5400余人，教职工260余人。专任教师中，中高级职称比例65%，一体化教师比例75%；全国技术能手2人、“江苏工匠”1人，省部级技术能手4人、省“100人才”6人、省级教学名师、专业带头人50多人。
华东石油技师学院（华东石油高级技术学校）隶属于中国石化集团，是江苏省人民政府批准设立的国企公办技师学院，是江苏省文明单位、江苏省教学管理示范学校，1978年建校，占地303亩，位于江苏省扬州市瓜洲古镇。
江苏华瑞技工学校，创建于1985年，1996年被江苏省人民政府授予“省级重点技工学校”称号。为适应改革开放和市场经济发展的需要，2004年9月经“江苏省劳动和社会保障厅”批准，更名为“江苏华瑞技工学校”，并获准面向全国招生。
江苏省扬州技师学院创办于1959年，是一所省政府批准的重点技师学院。曾先后获得国家重点职业院校、全国职业教育先进单位、江苏省高技能人才培养示范基地、国家高技能人才培养示范基地、由教育部、财政部、人社部三部委正式批准建设的国家中职示范校。
